Skip to Main Content

Gastvrijheid: Introductie

Onderdeel van de Portal voor de Minor Horizons in Hospitality van de Hotel Management School Maastricht

Introductie Gastvrijheid

Gastvrijheid is een thema dat vanuit verschillende invalshoeken bestudeerd wordt. Elke invalshoek heeft zijn eigen waarde. Daarnaast bepaalt de invalshoek vaak ook de onderzoeksmethodologie en opbouw van artikelen. Zo biedt de commerciële gastvrijheid binnen de gastvrijheidsindustrie een heel ander perspectief dan gastvrijheid als filosofisch concept. Of de vraag hoe je gastvrijheid kunt ontwikkelen in een organisatie, wat weer veel meer met gedragsverandering te maken heeft en dus een psychologisch kader vraagt. De ontwikkeling van gastvrijheid in de maatschappij is daarentegen weer een sociologische vraag. Hier vinden jullie dan ook databases en artikelen vanuit verschillende disciplines.

Gastvrijheidsector

www.zuyd.nl | Disclaimer | Over Zuyd Bibliotheek