Deze LibGuide is een kennisportal met allerlei informatiebronnen voor de minor Horizons in Hospitality van de Hotel Management School Maastricht.
De gids is in nauwe samenwerking met de coördinator van de HiH samengesteld. De inhoud zal worden aangevuld en bijgewerkt met de steun van het Horizons Knowledge Sharing Team en de Horizons staff.
In de loop van de minor werk je in een groep aan een project dat zich richt op een gastvrijheidsvraagstuk van een externe opdrachtgever, waarbij gebruik wordt gemaakt van de design thinking-methode. De groep levert zowel een onderzoeksrapport als een adviesrapport .
Voor de individuele opdracht duik je in de theoretische kaders van "Gastvrijheid". Dit proces en de kennis die je hier opdoet documenteer je in een Knowledge Toolbox en verwerk je op creatieve wijze in je in een persoonlijk product.
In deze LibGuide kun je gebruik maken van de aangeboden bronnen.
Opmerkingen, tips of aanvullende informatie voor deze kennisportal kun je mailen naar Bibliotheek HMSM.
Voor meer informatie over de minor Horizons in Hospitality kun terecht bij de coördinator en/of docenten van de minor:
| Katja Thomissen - Sillen | Coördinator |
| Carolien van den Bogert | Coördinator |
| Frans van Heteren | Docent, coach |
| Daniel Michaud Maturana | Docent, coach |
| Rouaida Mahfouz | Docent, coach |
| Ilonka Omta | Docent, coach |
| Jogien Wilms | Docent, coach |
| Diana Janssen | Docent, coach |
Gastvrij!: omdat klantgerichtheid alleen niet meer genoeg isEen verhelderende managementgids over klantenbinding. Het boek richt zich op het verbeteren van klantbeleving door organisaties te transformeren van klantgericht naar gastvrij. Het boek pleit voor een aanpak waarbij klanten als gasten worden behandeld, wat leidt tot een meer persoonlijke en betekenisvolle ervaring. Het boek leert hoe gastvrijheid kan bijdragen aan verkoop zonder dat het als zodanig aanvoelt, door klanten te helpen de beste keuzes te maken. Met praktische handvatten en methoden om gastvrijheid te integreren in de bedrijfsvoering door middel van thema's als gastvrije basishouding, teamontwikkeling en verkoop.
Te leen in de bibliotheek. Klik hier
 |
Liesbeth Ramaekers Subjects: Social: |
