Kennisportal met informatiebronnen voor de minor Essentials in Foodservice van de Hotel Management School Maastricht. Je vindt hier een overzicht van boeken, databanken, websites, video's, weblogs etc.
De gids is in nauwe samenwerking met de coördinatoren van de track Foodservice samengesteld.
Jeanne Dinkgreve van de afdeling Advies & Organisatie van Deli XL bracht een bezoek aan de Hotel Management School Maastricht om alles te horen over de nieuwe afstudeerrichting Foodservice. Ze sprak met een aantal studenten die deze richting voor het eerst volgde en met Piet Hendrikx, Coördinator specialisatie Foodservice.
Studenten van de Hotel Management School Maastricht presenteren de minor Foodservice.
Opmerkingen, tips of aanvullende informatie voor deze kennisportal kun je mailen naar Jill Penders of naar de Bibliotheek HMSM.
Voor meer informatie over de minor Essentials in Foodservice kun terecht bij de coördinatoren van de Track Foodservice van de Hotel Management School Maastricht Paul van Oers, Tessa van Eijsden en Andreas Oerlemans.
