In deze LibGuide staat een overzicht van diverse informatiebronnen die relevant zijn voor de opleiding Hotelmanagement. Veel bronnen zijn openbaar toegankelijk. Databanken waar Zuyd een licentie op heeft kunnen enkel benaderd worden door studenten en medewerkers van Zuyd na inloggen met hun Zuyd account.
DiZ is de Zuyd Bibliotheek zoekmachine waarmee je via één zoekbalk zowel de bibliotheekcatalogus als een groot aantal databanken kunt doorzoeken.
Hoe kan ik thuis werken met de bronnen van Zuyd Bibliotheek?
Studenten en medewerkers van Zuyd die thuis willen werken met de bronnen van Zuyd Bibliotheek, kunnen toegang krijgen via:
Een alternatief voor EZ-proxy is:
► Library Access
Voeg Zuyd Bibliotheek toe aan je browser.
Direct toegang tot fulltext artikelen en publicaties.
Werkt ook in Scholar! Installeer de extensie!
Bekijk onderstaande kennisclip!
Forty-Sixth Annual reporton the Benelux Hotel Industry covering the fiscal year 2022
Dit is het Trend- & Transitierapport 2024. Een rapport vanuit trend- en mediabureau Food Inspiration. De trendanalisten van Food Inspiration kijken in dit rapport vooruit naar trends, transities en ontwikkelingen die in 2024 en de jaren die daarop volgen komen gaan, en die zonder twijfel invloed zullen hebben op de wereld van eten, drinken, slapen en gastvrijheid.
Dit is het Trend- & Transitierapport 2024. Een rapport vanuit trend- en mediabureau Food Inspiration. De trendanalisten van Food Inspiration kijken in dit rapport vooruit naar trends, transities en ontwikkelingen die in 2024 en de jaren die daarop volgen komen gaan, en die zonder twijfel invloed zullen hebben op de wereld van eten, drinken, slapen en gastvrijheid.
Plaatsingscode: 375.25 Reuv
The ninth edition of Hospitality Industry Managerial Accounting presents managerial accounting concepts and explains how they apply to specific operations within the hospitality industry.
Plaatsingscode: 361.11 Schm
The hotel industry has gone through important transformations, not only in terms of management and operation but also in terms of interaction with consumers. This book aims to fill the gap in the literature in this specific area of the tourism sector and contribute to a better understanding of trends and challenges in the hotel industry on a global scale.
Digitaal voor Zuyd.
"Managing a Dream Hotel" is a practical guidebook that delves into the multifaceted world of hospitality, offering aspiring hoteliers and seasoned professionals invaluable insights and strategies to excel in the field. The book serves as a roadmap for success, providing knowledge, practical tips, and industry best practices.
Plaatsingscode: 361.11 Simo
This book is written for two groups: 1) non-financial people who want to become leaders with business mojo 2) financial leaders and managers who want to bring everyone in their hotel into the loop.
It's inspirational, educational and chock full of tips and tricks to familiarize yourself with the inner workings of the hospitality industry-including links to online videos to supplement your learning. The Prosperous Hotelier puts financial literacy at your fingertips!
Plaatsingscode: 361.11 Lund
This book guides the reader from the building blocks of revenue management, to pricing science and merchandising, and to broader issues of setting objectives in support of a revenue strategy. The discipline is evolving, and that evolution has been accelerated by the COVID-19 pandemic.
Plaatsingscode: 361.11 Robe
The handbook brings together global philosophies, principles, and practices in luxury tourism management from both supply and demand perspectives. Several global case studies are presented, further illustrating the changing paradigms of the luxury travel market and consumers, enabling insight into the upcoming global luxury travel market. This volume will serve as an essential resource for students, researchers, and industry practitioners of hospitality, tourism, management, marketing consumer behavior, and consumer studies.
Plaatsingscode: 369.1 Kotu
This is the ultimate how-to for anyone seeking a life of the extraordinary. Learn: * Who exactly the cruise lines want to hire * What jobs need to be filled and how to get them * How to manage life at home * Essential travel advice * What will be required of you onboard. *Updated protocols post-2020*
Plaatsingscode: 658.1 Soul
Voor inhoudelijke vragen of hulp bij het zoeken naar informatie kun je bij de informatiespecialisten terecht.
Op de website vind je meer informatie over de bibliotheek en het volledige team
 |
Liesbeth Ramaekers Subjects: Social: YouTube Page |
 |
Jill Penders Subjects: Social: LinkedIn Page YouTube Page |
 |
Joan Zeguers-Lens Subjects: |
 |
Nicolle Lanckohr nicolle.lanckohr@zuyd.nl 043-3528270 Subjects: Social: LinkedIn Page YouTube Page |
Studenten en medewerkers van Zuyd Hogeschool komen in aanmerking voor een gratis lidmaatschap van de Stadsbibliotheek Maastricht (SB - Centre Ceramique).
