LibGuides: Hotelmanagement: Databanken

Over databanken

Zuyd Bibliotheek gebruikt de term 'databank' voor een doorzoekbare digitale bron. De meeste databanken die de bibliotheek aanbiedt zijn betaalde licenties, maar er zijn ook gratis toegankelijke databanken opgenomen. Veel databanken zijn doorzoekbaar met DiZ.
Door gebruik te maken van deze door de bibliotheek aangeboden databanken weet je zeker dat je betrouwbare informatie vindt.

DATABANKEN GASTVRIJHEID

Hospitality & Tourism Complete

Hospitality & Tourism Complete This link opens in a new window
- This link opens in a new window
Hospitality & Tourism Complete covers scholarly research and industry news relating to all areas of hospitality and tourism. Full-text periodicals include Asia Pacific Journal of Tourism Research, Current Issues in Tourism, Hotel & Motel Management, International Journal of Tourism Research, Journal of Ecotourism, Journal of Leisure Research, Journal of Sport Tourism, Journal of Sustainable Tourism, Leisure Sciences, Leisure Studies, Nation's Restaurant News, Restaurant Business, Tourism & Hospitality Research, and many more.

Nationmaster

Nationmaster
Global Trends, Statistics and Insights for Travel And Tourism

OpMaat Waar & Wet

OpMaat Waar & Wet
Alle wet- en regelgeving op het gebied van levensmiddelenrecht, waaronder ook voorschriften van de pbo's (publiekrechtelijke bedrijfsorganisaties).
Alle achterliggende officiële publicaties.
Relevante Europese regelgeving.
Relevante jurisprudentie.
Een artikelsgewijs commentaar op de Warenwet.

Skift Research

Skift Research This link opens in a new window Skift Research products provide deep analysis, data and expert opinion on the companies and trends that are shaping the future of travel.

Voedingscentrum Encyclopedie

Voedingscentrum Encyclopedie
De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Hotelmanagement: Databanken